Sườn kho su hào

• Sườn non rửa qua nước muối loãng, để ráo, chặt khúc dài 3 cm.
• Ướp gia vị gồm 4 muỗng súp nước mắm, 1 muỗng cà-phê tiêu, 2 muỗng cà- phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê nước màu, 1 muỗng cà-phê mật ong, 1 muỗng súp dầu chiên trong khoảng 10 phút cho thấm.
• Su hào gọt bỏ vỏ, dùng dao răng cưa, cắt miếng hình chữ nhật dày 1 cm. Kho thịt đến khi hơi săn lại, thêm ½ (một phần hai) tô nước, nước sôi, cho tiếp su hào vào, đun trên lửa nhỏ cho chín mềm. tắt lửa, cho thêm ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tiêu.

Mong các bạn ngon miệng với món sườn kho su hào này nhé.

Xem thêm : http://www.bepgiadinh.com/mon/suon-xao-chua-ngot/